Cada botella de Montemplo es una ofrenda. El resultado de un proceso de elaboración que honra la fertilidad de los campos de agave, las técnicas que preservan la tradición, y la cultura que integra la historia y la leyenda del tequila.
1.
CULTIVAMOS CON RESPETO
Nuestro proceso comienza en los Altos de Jalisco. Nuestros jimadores esperan por más de seis años para obtener los agaves tequilana Weber de variedad azul, utilizados para la elaboración de Montemplo.
2.
SELECCIONAMOS LO MEJOR
Nos aseguramos de elegir los agaves más maduros, provenientes de tierra roja, con alto contenido en azúcares, listos para convertir sus mieles en un tequila premium.
3.
HORNEAMOS CON DELICADEZA
Horneamos nuestras piñas de forma lenta en hornos de acero inoxidable a una temperatura de 100ºC por 12 horas, asegurando en todo momento un tequila de excelente calidad.
4.
FERMENTAMOS LENTAMENTE
Un balance perfecto entre temperatura, tiempo y tecnología es lo que caracteriza a nuestro proceso de fermentación. Cuidamos el tiempo para fermentar los jugos, dejando que Montemplo vaya adquiriendo sus características únicas y divinas que lo representan.
5.
DESTILAMOS PARA BRINDAR
Destilamos dos veces en alambiques de acero inoxidable con serpentines de cobre para terminar de darle su sabor y cuerpo.
6.
CON EL TIEMPO MADURAMOS
Finalmente, reposamos y añejamos en barricas de roble americano o francés, donde nuestro tequila otorga aromas, sabores y colores complementarios y divinos.
DISFRUTA MONTEMPLO EN DIFERENTES PRESENTACIONES
Montemplo es el resultado de la tradición, la tierra y las manos mexicanos que le dan vida a la magia del tequila.
